Combien coûtait le foie de veau en 2005 ?
En 2005, le foie de veau coûtait en moyenne 27,19 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2005 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 37,43 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 2005 15 % plus cher qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 3,5 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 21 %.
Évolution du prix autour de 2005
Par rapport à 2004, le prix est en hausse de 1,0 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1995 à 2005, le foie de veau passe de 142,87 F (21,78 €) à 27,19 € (+25 %), quand l'inflation cumulée atteint +17 %.
En euros constants, 2005 se classe 23e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).