Combien coûtait le foie de veau en 1999 ?
En 1999, le foie de veau coûtait en moyenne 137,49 F le kilo, soit 20,96 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1999 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 32,25 € de 2025. En pouvoir d'achat, le foie de veau était donc en 1999 quasiment au même prix qu'en 2025 (32,67 €).
Il fallait 3,4 h de SMIC brut pour payer le kilo, contre 165 min en 2025 : l'effort a baissé de 19 %.
Évolution du prix autour de 1999
Par rapport à 1998, le prix est en hausse de 5,6 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1989 à 1999, le foie de veau passe de 130,46 F à 137,49 F (+5,4 %), quand l'inflation cumulée atteint +21 %.
En euros constants, 1999 se classe 60e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 43,99 € de 2025 ; plus bas : 1997, 27,82 €).
En 1999, l'euro devient la monnaie officielle au 1er janvier, au taux fixe de 6,55957 F pour 1 €, mais les pièces et billets restent en francs. Tous les prix en 1999