Combien coûtait l'échine de porc en 2005 ?
En 2005, l'échine de porc coûtait en moyenne 7,03 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2005 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 9,68 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'échine de porc était donc en 2005 17 % moins chère qu'en 2025 (11,71 €).
Il fallait 54 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 59 min en 2025 : l'effort a augmenté de 9,6 %.
Évolution du prix autour de 2005
Par rapport à 2004, le prix est en hausse de 2,5 %, pour une inflation de +1,7 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1995 à 2005, l'échine de porc passe de 39,16 F (5,97 €) à 7,03 € (+18 %), quand l'inflation cumulée atteint +17 %.
En euros constants, 2005 se classe 59e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 18,27 € de 2025 ; plus bas : 1999, 8,75 €).