Combien coûtait l'échine de porc en 2017 ?
En 2017, l'échine de porc coûtait en moyenne 8,73 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2017 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 10,43 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'échine de porc était donc en 2017 11 % moins chère qu'en 2025 (11,71 €).
Il fallait 54 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 59 min en 2025 : l'effort a augmenté de 10 %.
Évolution du prix autour de 2017
Par rapport à 2016, le prix est en hausse de 2,2 %, pour une inflation de +1,0 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2007 à 2017, l'échine de porc passe de 7,38 € à 8,73 € (+18 %), quand l'inflation cumulée atteint +12 %.
En euros constants, 2017 se classe 38e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 18,27 € de 2025 ; plus bas : 1999, 8,75 €).