Combien coûtait le rôti de veau en 2007 ?
En 2007, le rôti de veau coûtait en moyenne 19,85 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2007 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 26,48 € de 2025. En pouvoir d'achat, le rôti de veau était donc en 2007 4,3 % moins cher qu'en 2025 (27,68 €).
Il fallait 143 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 140 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2007
Par rapport à 2006, le prix est en hausse de 3,4 %, pour une inflation de +1,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1997 à 2007, le rôti de veau passe de 95,51 F (14,56 €) à 19,85 € (+36 %), quand l'inflation cumulée atteint +17 %.
En euros constants, 2007 se classe 22e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2020, 27,81 € de 2025 ; plus bas : 1985, 19,15 €).