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Porc : rôti · 1997

Prix du rôti de porc en 1997

1 kg de rôti de porc dans le filet

52,87 Fsoit 8,06 €le kilo en 1997
En euros de 2025
12,55 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
82 min
au SMIC brut de 1997
Sur un an
+2,0 %
inflation : +1,2 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

52,87 F en 1997, en francs (8,06 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1997 vaut 0,24 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

12,55 € de 2025 : le prix de 1997 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

82 min de travail au SMIC brut de 1997 (38,67 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le rôti de porc était moins cher en 1997 qu'en 2025 (−7,4 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (82 min contre 68 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le rôti de porc en 1997 ?

En 1997, le rôti de porc coûtait en moyenne 52,87 F le kilo, soit 8,06 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.

Combien vaudrait ce prix de 1997 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 12,55 € de 2025. En pouvoir d'achat, le rôti de porc était donc en 1997 7,4 % moins cher qu'en 2025 (13,55 €).

Il fallait 82 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 68 min en 2025 : l'effort a baissé de 17 %.

Évolution du prix autour de 1997

Par rapport à 1996, le prix est en hausse de 2,0 %, pour une inflation de +1,2 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1987 à 1997, le rôti de porc passe de 43,74 F à 52,87 F (+21 %), quand l'inflation cumulée atteint +27 %.

En euros constants, 1997 se classe 49e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 23,94 € de 2025 ; plus bas : 1999, 11,17 €).

€ de 20250510152019821985199019952000200520102012Euro
Prix du rôti de porc de 1982 à 2012 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1992 à 2002, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du rôti de porc en 199254,25 F14,04 €97 min
Prix du rôti de porc en 199351,36 F13,02 €89 min
Prix du rôti de porc en 199450,25 F12,53 €86 min
Prix du rôti de porc en 199549,98 F12,24 €83 min
Prix du rôti de porc en 199651,82 F12,45 €83 min
199752,87 F12,55 €82 min
Prix du rôti de porc en 199850,18 F11,83 €76 min
Prix du rôti de porc en 199947,62 F11,17 €71 min
Prix du rôti de porc en 200051,43 F11,86 €75 min
Prix du rôti de porc en 200157,66 F13,09 €81 min
Prix du rôti de porc en 20028,46 €12,36 €75 min

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D'autres prix en 1997

ProduitPrix en 1997
Prix du rumsteck en 19971 kg de rumsteck95,11 F
Prix de l'entrecôte en 19971 kg d'entrecôte87,90 F
Prix du faux-filet en 19971 kg de faux-filet97,15 F
Prix du filet de bœuf en 19971 kg de filet de bœuf155,53 F
Prix de la côte de bœuf en 19971 kg de côte de bœuf avec os79,50 F
Prix de la bavette en 19971 kg de bifteck dans la bavette90,13 F
Prix du steak haché en 19971 kg de steak haché61,07 F
Prix de l'escalope de veau en 19971 kg d'escalope de veau105,61 F
Prix du rôti de veau en 19971 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)95,51 F
Prix du foie de veau en 19971 kg de foie de veau frais117,22 F
Prix du gigot d'agneau en 19971 kg de gigot d'agneau raccourci72,88 F
Prix des côtes d'agneau en 19971 kg de côtes d'agneau découvertes76,75 F
Prix de l'échine de porc en 19971 kg d'échine de porc avec os42,37 F
Prix du jambon en 19971 kg de jambon78,06 F
Prix du lapin en 19971 kg de lapin entier42,97 F
Prix de la baguette en 19971 baguette de 250 g3,97 F
Prix de l'essence en 19971 litre de super sans plomb 986,30 F
Prix du gazole en 19971 litre de gazole4,46 F
Prix du lait en 19971 litre de lait pasteurisé entier5,71 F
Prix du beurre en 19971 plaquette de beurre extra fin (250 g)8,72 F
Prix du café en 19971 tasse de café au comptoir, puis en salle6,10 F
Prix du sucre en 19971 kg de sucre en morceaux8,07 F
Prix du fioul en 19971 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)2,26 F
Prix du baril de pétrole en 19971 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres110,91 F
Prix de la coupe homme en 19971 shampooing et coupe mode pour homme100,62 F
Prix de l'heure de garage en 19971 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise224,47 F