Combien coûtait le rôti de porc en 1982 ?
En 1982, le rôti de porc coûtait en moyenne 40,64 F le kilo, soit 6,20 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du rôti de porc que depuis 1992. Pour 1982, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Porc frais, salé, fumé », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1982 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 16,13 € de 2025. En pouvoir d'achat, le rôti de porc était donc en 1982 19 % plus cher qu'en 2025 (13,55 €).
Il fallait 127 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 68 min en 2025 : l'effort a baissé de 46 %.
Évolution du prix autour de 1982
Par rapport à 1981, le prix est en hausse de 18 %, pour une inflation de +12 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1972 à 1982, le rôti de porc passe de 16,03 F à 40,64 F (+154 %), quand l'inflation cumulée atteint +184 %.
En euros constants, 1982 se classe 20e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1964, 23,94 € de 2025 ; plus bas : 1999, 11,17 €).
En 1982, le gouvernement bloque les prix et les salaires de juin à octobre. Tous les prix en 1982