Combien coûtait le pastis en 1997 ?
En 1997, le pastis coûtait en moyenne 94,06 F le litre, soit 14,34 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1997 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 22,33 € de 2025. En pouvoir d'achat, le pastis était donc en 1997 7,3 % plus cher qu'en 2025 (20,81 €).
Il fallait 146 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 105 min en 2025 : l'effort a baissé de 28 %.
Évolution du prix autour de 1997
Par rapport à 1996, le prix est en hausse de 3,0 %, pour une inflation de +1,2 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1987 à 1997, le pastis passe de 78,19 F à 94,06 F (+20 %), quand l'inflation cumulée atteint +27 %.
En euros constants, 1997 se classe 26e sur 56 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 26,70 € de 2025 ; plus bas : 2011, 19,67 €).