Combien coûtait le pastis en 1985 ?
En 1985, le pastis coûtait en moyenne 75,61 F le litre, soit 11,53 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du pastis que depuis 1992. Pour 1985, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Autres boissons alcoolisées », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1985 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 24,08 € de 2025. En pouvoir d'achat, le pastis était donc en 1985 16 % plus cher qu'en 2025 (20,81 €).
Il fallait 178 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 105 min en 2025 : l'effort a baissé de 41 %.
Évolution du prix autour de 1985
Par rapport à 1984, le prix est en hausse de 3,4 %, pour une inflation de +5,8 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1975 à 1985, le pastis passe de 31,60 F à 75,61 F (+139 %), quand l'inflation cumulée atteint +160 %.
En euros constants, 1985 se classe 16e sur 56 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 26,70 € de 2025 ; plus bas : 2011, 19,67 €).