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Pastis · 2013

Prix du pastis en 2013

1 litre d'apéritif anisé 45°

17,72 €le litre en 2013
En euros de 2025
21,55 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
113 min
au SMIC brut de 2013
Sur un an
+2,8 %
inflation : +0,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

17,72 € en 2013. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2013 vaut 1,22 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

21,55 € de 2025 : le prix de 2013 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

113 min de travail au SMIC brut de 2013 (9,43 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le pastis était plus cher en 2013 qu'en 2025 (+3,6 %), et il fallait travailler plus longtemps pour payer le litre (113 min contre 105 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le pastis en 2013 ?

En 2013, le pastis coûtait en moyenne 17,72 € le litre.

Combien vaudrait ce prix de 2013 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 21,55 € de 2025. En pouvoir d'achat, le pastis était donc en 2013 3,6 % plus cher qu'en 2025 (20,81 €).

Il fallait 113 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 105 min en 2025 : l'effort a baissé de 6,8 %.

Évolution du prix autour de 2013

Par rapport à 2012, le prix est en hausse de 2,8 %, pour une inflation de +0,9 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2003 à 2013, le pastis passe de 14,67 € à 17,72 € (+21 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.

En euros constants, 2013 se classe 37e sur 56 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 26,70 € de 2025 ; plus bas : 2011, 19,67 €).

€ de 202506,2512,518,75251998200020052010201520202025Euro
Prix du pastis de 1998 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2008 à 2018, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du pastis en 200815,17 €19,69 €106 min
Prix du pastis en 200915,41 €19,98 €105 min
Prix du pastis en 201015,58 €19,90 €106 min
Prix du pastis en 201115,73 €19,67 €105 min
Prix du pastis en 201217,23 €21,13 €111 min
201317,72 €21,55 €113 min
Prix du pastis en 201417,92 €21,68 €113 min
Prix du pastis en 201517,89 €21,64 €112 min
Prix du pastis en 201617,83 €21,53 €111 min
Prix du pastis en 201717,93 €21,43 €110 min
Prix du pastis en 201818,08 €21,21 €110 min

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D'autres prix en 2013

ProduitPrix en 2013
Prix du café en 20131 tasse de café au comptoir, puis en salle1,47 €
Prix du demi de bière en 20131 demi de bière blonde2,71 €
Prix du soda au cola en 20131 verre de boisson au cola en salle2,97 €
Prix du pack de bière en 20131 pack de 6 bières blondes (33 cl)3,51 €
Prix du vin rouge en 20131 litre de vin rouge de table 11°2,11 €
Prix du whisky en 20131 bouteille de whisky (75 cl)14,22 €
Prix de l'eau minérale en 20131 pack de 6 bouteilles d'eau minérale3,06 €
Prix de la baguette en 20131 baguette de 250 g0,87 €
Prix de l'essence en 20131 litre de super sans plomb 981,60 €
Prix du gazole en 20131 litre de gazole1,36 €
Prix du lait en 20131 litre de lait pasteurisé entier1,26 €
Prix du beurre en 20131 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,66 €
Prix de l'entrecôte en 20131 kg d'entrecôte23,02 €
Prix du jambon en 20131 kg de jambon14,49 €
Prix du steak haché en 20131 kg de steak haché10,85 €
Prix des pommes en 20131 kg de pommes2,78 €
Prix des pommes de terre en 20131 kg de pommes de terre de conservation1,67 €
Prix des tomates en 20131 kg de tomates2,74 €
Prix du sucre en 20131 kg de sucre en morceaux1,33 €
Prix du fioul en 20131 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,94 €
Prix du baril de pétrole en 20131 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres81,87 €
Prix de la coupe homme en 20131 shampooing et coupe mode pour homme19,90 €
Prix de l'heure de garage en 20131 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise73,16 €