Combien coûtait le pastis en 2012 ?
En 2012, le pastis coûtait en moyenne 17,23 € le litre.
Combien vaudrait ce prix de 2012 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 21,13 € de 2025. En pouvoir d'achat, le pastis était donc en 2012 quasiment au même prix qu'en 2025 (20,81 €).
Il fallait 111 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 105 min en 2025 : l'effort a baissé de 5,4 %.
Évolution du prix autour de 2012
Par rapport à 2011, le prix est en hausse de 9,5 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2002 à 2012, le pastis passe de 14,51 € à 17,23 € (+19 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2012 se classe 44e sur 56 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 26,70 € de 2025 ; plus bas : 2011, 19,67 €).