Combien coûtait le pastis en 2003 ?
En 2003, le pastis coûtait en moyenne 14,67 € le litre.
Combien vaudrait ce prix de 2003 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 20,99 € de 2025. En pouvoir d'achat, le pastis était donc en 2003 quasiment au même prix qu'en 2025 (20,81 €).
Il fallait 126 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 105 min en 2025 : l'effort a baissé de 16 %.
Évolution du prix autour de 2003
Par rapport à 2002, le prix est en hausse de 1,1 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1993 à 2003, le pastis passe de 85,54 F (13,04 €) à 14,67 € (+13 %), quand l'inflation cumulée atteint +16 %.
En euros constants, 2003 se classe 45e sur 56 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1973, 26,70 € de 2025 ; plus bas : 2011, 19,67 €).