Combien coûtait le café arabica en 1983 ?
En 1983, le café arabica coûtait en moyenne 13,17 F le paquet de 250 g, soit 2,01 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du café arabica que depuis 1992. Pour 1983, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Cafés en grains ou moulus », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1983 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 4,77 € de 2025. En pouvoir d'achat, le café arabica était donc en 1983 18 % plus cher qu'en 2025 (4,03 €).
Il fallait 37 min de SMIC brut pour payer le paquet de 250 g, contre 20 min en 2025 : l'effort a baissé de 45 %.
Évolution du prix autour de 1983
Par rapport à 1982, le prix est en hausse de 19 %, pour une inflation de +9,6 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1973 à 1983, le café arabica passe de 3,93 F à 13,17 F (+235 %), quand l'inflation cumulée atteint +191 %.
En euros constants, 1983 se classe 18e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1977, 8,56 € de 2025 ; plus bas : 1993, 2,73 €).
En 1983, le « tournant de la rigueur » engage la lutte contre l'inflation. Tous les prix en 1983