Aller au contenu

Champignons de Paris · 2023

Prix des champignons de Paris en 2023

1 kg de champignons de Paris

5,98 €le kilo en 2023
En euros de 2025
6,16 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
31 min
au SMIC brut de 2023
Sur un an
+15 %
inflation : +4,9 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

5,98 € en 2023. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2023 vaut 1,03 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

6,16 € de 2025 : le prix de 2023 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

31 min de travail au SMIC brut de 2023 (11,44 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, les champignons de Paris coûtaient à peu près autant en 2023 qu'en 2025, et il fallait à peu près le même temps de travail pour payer le kilo. Comprendre les trois chiffres

Combien coûtaient les champignons de Paris en 2023 ?

En 2023, les champignons de Paris coûtaient en moyenne 5,98 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2023 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 6,16 € de 2025. En pouvoir d'achat, les champignons de Paris étaient donc en 2023 2,6 % moins chers qu'en 2025 (6,32 €).

Il fallait 31 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 32 min en 2025 : un effort presque identique.

Évolution du prix autour de 2023

Par rapport à 2022, le prix est en hausse de 15 %, pour une inflation de +4,9 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2013 à 2023, les champignons de Paris passent de 4,64 € à 5,98 € (+29 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.

En euros constants, 2023 se classe 7e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 6,32 € de 2025 ; plus bas : 2018, 5,47 €).

€ de 202502,557,510200820102012201420162018202020222025
Prix des champignons de Paris de 2008 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2018 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix des champignons de Paris en 20184,66 €5,47 €28 min
Prix des champignons de Paris en 20194,80 €5,57 €29 min
Prix des champignons de Paris en 20204,89 €5,65 €29 min
Prix des champignons de Paris en 20214,98 €5,66 €29 min
Prix des champignons de Paris en 20225,18 €5,59 €29 min
20235,98 €6,16 €31 min
Prix des champignons de Paris en 20246,22 €6,28 €32 min
Prix des champignons de Paris en 20256,32 €6,32 €32 min

← 2022Tout l'historique des champignons de Paris2024 →

D'autres prix en 2023

ProduitPrix en 2023
Prix des pommes de terre en 20231 kg de pommes de terre de conservation1,88 €
Prix des pommes de terre nouvelles en 20231 kg de pommes de terre nouvelles3,61 €
Prix des tomates en 20231 kg de tomates3,85 €
Prix des carottes en 20231 kg de carottes2,21 €
Prix des courgettes en 20231 kg de courgettes2,84 €
Prix des haricots verts en 20231 kg de haricots verts6,59 €
Prix des endives en 20231 kg d'endives4,11 €
Prix des poireaux en 20231 kg de poireaux2,94 €
Prix des oignons en 20231 kg d'oignons2,86 €
Prix des poivrons en 20231 kg de poivrons4,96 €
Prix de la baguette en 20231 baguette de 250 g1,01 €
Prix de l'essence en 20231 litre de super sans plomb 981,95 €
Prix du gazole en 20231 litre de gazole1,82 €
Prix du lait en 20231 litre de lait pasteurisé entier1,51 €†
Prix du beurre en 20231 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,84 €†
Prix du café en 20231 tasse de café au comptoir, puis en salle1,74 €†
Prix du demi de bière en 20231 demi de bière blonde3,32 €
Prix de l'entrecôte en 20231 kg d'entrecôte28,97 €
Prix du jambon en 20231 kg de jambon19,57 €
Prix du steak haché en 20231 kg de steak haché16,21 €†
Prix des pommes en 20231 kg de pommes3,10 €
Prix du sucre en 20231 kg de sucre en morceaux1,57 €†
Prix du fioul en 20231 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,29 €
Prix du baril de pétrole en 20231 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres76,30 €
Prix de la coupe homme en 20231 shampooing et coupe mode pour homme23,48 €†
Prix de l'heure de garage en 20231 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise101,34 €