Combien coûtaient les champignons de Paris en 2023 ?
En 2023, les champignons de Paris coûtaient en moyenne 5,98 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2023 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 6,16 € de 2025. En pouvoir d'achat, les champignons de Paris étaient donc en 2023 2,6 % moins chers qu'en 2025 (6,32 €).
Il fallait 31 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 32 min en 2025 : un effort presque identique.
Évolution du prix autour de 2023
Par rapport à 2022, le prix est en hausse de 15 %, pour une inflation de +4,9 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2013 à 2023, les champignons de Paris passent de 4,64 € à 5,98 € (+29 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2023 se classe 7e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2025, 6,32 € de 2025 ; plus bas : 2018, 5,47 €).