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Lapin · 1987

Prix du lapin en 1987

1 kg de lapin entier

40,89 F†soit 6,23 €le kilo en 1987
En euros de 2025
12,30 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
89 min
au SMIC brut de 1987
Sur un an
−0,9 %
inflation : +3,1 %
Estimation : reconstituée depuis l'indice « Lapins, gibiers »

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

40,89 F en 1987, en francs (6,23 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1987 vaut 0,30 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

12,30 € de 2025 : le prix de 1987 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

89 min de travail au SMIC brut de 1987 (27,57 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le lapin était moins cher en 1987 qu'en 2025 (−8,5 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (89 min contre 68 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le lapin en 1987 ?

En 1987, le lapin coûtait en moyenne 40,89 F le kilo, soit 6,23 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.

Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du lapin que depuis 1992. Pour 1987, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Lapins, gibiers », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.

Combien vaudrait ce prix de 1987 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 12,30 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lapin était donc en 1987 8,5 % moins cher qu'en 2025 (13,44 €).

Il fallait 89 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 68 min en 2025 : l'effort a baissé de 24 %.

Évolution du prix autour de 1987

Par rapport à 1986, le prix est en baisse de 0,9 %, pour une inflation de +3,1 % : il évolue un peu moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1977 à 1987, le lapin passe de 20,49 F à 40,89 F (+99 %), quand l'inflation cumulée atteint +129 %.

En euros constants, 1987 se classe 31e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1978, 14,29 € de 2025 ; plus bas : 1999, 9,99 €).

€ de 20250510152019721975198019851990199520002002
Prix du lapin de 1972 à 2002 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1982 à 1992, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du lapin en 198234,51 F†13,69 €108 min
Prix du lapin en 198337,84 F†13,70 €106 min
Prix du lapin en 198439,90 F†13,45 €102 min
Prix du lapin en 198539,67 F†12,63 €94 min
Prix du lapin en 198641,27 F†12,80 €93 min
198740,89 F†12,30 €89 min
Prix du lapin en 198840,45 F†11,85 €86 min
Prix du lapin en 198941,32 F†11,68 €84 min
Prix du lapin en 199043,47 F†11,89 €85 min
Prix du lapin en 199145,97 F†12,18 €85 min
Prix du lapin en 199245,20 F11,70 €81 min

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D'autres prix en 1987

ProduitPrix en 1987
Prix du rumsteck en 19871 kg de rumsteck79,95 F†
Prix de l'entrecôte en 19871 kg d'entrecôte70,94 F†
Prix du faux-filet en 19871 kg de faux-filet79,63 F†
Prix du filet de bœuf en 19871 kg de filet de bœuf128,13 F†
Prix de la côte de bœuf en 19871 kg de côte de bœuf avec os63,06 F†
Prix de la bavette en 19871 kg de bifteck dans la bavette72,35 F†
Prix de l'escalope de veau en 19871 kg d'escalope de veau75,96 F†
Prix du rôti de veau en 19871 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)66,84 F†
Prix du foie de veau en 19871 kg de foie de veau frais116,40 F†
Prix du gigot d'agneau en 19871 kg de gigot d'agneau raccourci64,08 F†
Prix des côtes d'agneau en 19871 kg de côtes d'agneau découvertes68,18 F†
Prix du rôti de porc en 19871 kg de rôti de porc dans le filet43,74 F†
Prix de l'échine de porc en 19871 kg d'échine de porc avec os33,37 F†
Prix du jambon en 19871 kg de jambon67,09 F†
Prix de la baguette en 19871 baguette de 250 g2,92 F†
Prix de l'essence en 19871 litre de super sans plomb 984,61 F†
Prix du lait en 19871 litre de lait pasteurisé entier4,76 F†
Prix du beurre en 19871 plaquette de beurre extra fin (250 g)8,06 F†
Prix du café en 19871 tasse de café au comptoir, puis en salle3,56 F†
Prix du sucre en 19871 kg de sucre en morceaux6,26 F†
Prix du fioul en 19871 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)1,97 F†
Prix de la coupe homme en 19871 shampooing et coupe mode pour homme71,11 F†
Prix de l'heure de garage en 19871 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise132,22 F†