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Viandes et charcuterie

Prix du lapin depuis 1960 : l'évolution année par année

1 kg de lapin entier

13,44 €le kilo en 2025
En 1960
6,17 F
soit 11,58 € de 2025
Année la plus chère
14,29 € de 2025
Année la moins chère
9,99 € de 2025
Passage à l'euro
−2,0 %
de 2001 à 2002

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

6,17 F en 1960, en francs (0,94 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1960 vaut 1,88 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

11,58 € de 2025 : le prix de 1960 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

3,9 h de travail au SMIG brut de 1960 (1,59 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le lapin était moins cher en 1960 qu'en 2025 (−14 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (3,9 h contre 68 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûte le lapin ? Ce qu'il faut retenir

En 2025, le lapin coûte en moyenne 13,44 € le kilo en France. En 1960, il fallait payer 6,17 F, soit 0,94 € (estimation).

Le prix a été multiplié par 14 en 65 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 12 : le lapin a donc augmenté plus vite que l'inflation.

En temps de travail, il représentait 3,9 h de SMIG en 1960, contre 68 min de SMIC en 2025.

Avant 1992, les prix sont des estimations (†) reconstituées à partir de l'indice INSEE « Lapins, gibiers » : l'INSEE ne publie de prix moyen du lapin que depuis 1992.

Aussi recherché comme : viande de lapin.

€ de 20250510152019601970198019902000201020202025Euro
En euros constants 2025 (corrigés de l'inflation). Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

Prix du lapin année par année, de 1960 à 2025

Cliquez sur une année pour le détail : prix en francs et en euros, pouvoir d'achat, comparaison avec les autres produits.

AnnéePrix de l'époqueEn eurosEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du lapin en 202513,44 €13,44 €68 min
Prix du lapin en 202413,50 €13,63 €69 min
Prix du lapin en 202313,21 €13,60 €69 min
Prix du lapin en 202211,86 €12,81 €66 min
Prix du lapin en 202111,02 €12,52 €64 min
Prix du lapin en 202010,80 €12,47 €64 min
Prix du lapin en 201910,57 €12,27 €63 min
Prix du lapin en 201810,20 €11,97 €62 min
Prix du lapin en 201710,03 €11,99 €62 min
Prix du lapin en 20169,92 €11,98 €62 min
Prix du lapin en 20159,94 €12,02 €62 min
Prix du lapin en 20149,85 €11,92 €62 min
Prix du lapin en 20139,83 €11,95 €63 min
Prix du lapin en 20129,42 €11,55 €61 min
Prix du lapin en 20119,20 €11,51 €61 min
Prix du lapin en 20108,79 €11,22 €60 min
Prix du lapin en 20098,69 €11,27 €59 min
Prix du lapin en 20088,49 €11,02 €59 min
Prix du lapin en 20078,16 €10,89 €59 min
Prix du lapin en 20068,10 €10,97 €60 min
Prix du lapin en 20057,92 €10,90 €61 min
Prix du lapin en 20048,05 €11,28 €65 min
Prix du lapin en 20037,60 €10,87 €65 min
Prix du lapin en 20027,46 €10,90 €66 min
Prix du lapin en 200149,92 F7,61 €11,33 €70 min
Prix du lapin en 200044,21 F6,74 €10,20 €64 min
Prix du lapin en 199942,57 F6,49 €9,99 €63 min
Prix du lapin en 199843,36 F6,61 €10,22 €65 min
Prix du lapin en 199742,97 F6,55 €10,20 €67 min
Prix du lapin en 199643,42 F6,62 €10,43 €69 min
Prix du lapin en 199542,57 F6,49 €10,43 €70 min
Prix du lapin en 199441,52 F6,33 €10,35 €71 min
Prix du lapin en 199342,51 F6,48 €10,78 €74 min
Prix du lapin en 199245,20 F6,89 €11,70 €81 min
Prix du lapin en 199145,97 F†7,01 €12,18 €85 min
Prix du lapin en 199043,47 F†6,63 €11,89 €85 min
Prix du lapin en 198941,32 F†6,30 €11,68 €84 min
Prix du lapin en 198840,45 F†6,17 €11,85 €86 min
Prix du lapin en 198740,89 F†6,23 €12,30 €89 min
Prix du lapin en 198641,27 F†6,29 €12,80 €93 min
Prix du lapin en 198539,67 F†6,05 €12,63 €94 min
Prix du lapin en 198439,90 F†6,08 €13,45 €102 min
Prix du lapin en 198337,84 F†5,77 €13,70 €106 min
Prix du lapin en 198234,51 F†5,26 €13,69 €108 min
Prix du lapin en 198129,84 F†4,55 €13,24 €110 min
Prix du lapin en 198025,81 F†3,93 €12,99 €112 min
Prix du lapin en 197922,92 F†3,49 €13,09 €115 min
Prix du lapin en 197822,58 F†3,44 €14,29 €128 min
Prix du lapin en 197720,49 F†3,12 €14,15 €131 min
Prix du lapin en 197618,25 F†2,78 €13,77 €131 min
Prix du lapin en 197516,11 F†2,46 €13,33 €133 min
Prix du lapin en 197414,35 F†2,19 €13,27 €141 min
Prix du lapin en 197312,57 F†1,92 €13,23 €152 min
Prix du lapin en 197211,49 F†1,75 €12,96 €164 min
Prix du lapin en 197110,61 F†1,62 €12,71 €169 min
Prix du lapin en 19709,78 F†1,49 €12,37 €173 min
Prix du lapin en 19699,34 F†1,42 €12,44 €177 min
Prix du lapin en 19688,75 F†1,33 €12,40 €3,2 h
Prix du lapin en 19678,41 F†1,28 €12,45 €3,9 h
Prix du lapin en 19668,13 F†1,24 €12,36 €4,0 h
Prix du lapin en 19657,95 F†1,21 €12,42 €4,0 h
Prix du lapin en 19647,79 F†1,19 €12,49 €4,1 h
Prix du lapin en 19637,46 F†1,14 €12,35 €4,0 h
Prix du lapin en 19626,68 F†1,02 €11,60 €3,9 h
Prix du lapin en 19615,96 F†0,91 €10,83 €3,6 h
Prix du lapin en 19606,17 F†0,94 €11,58 €3,9 h

Questions fréquentes sur le prix du lapin

Combien coûte le lapin aujourd'hui ?

En 2025, le lapin coûte en moyenne 13,44 € le kilo en France, d'après l'INSEE. Il faut 68 min de travail au SMIC brut pour payer le kilo.

Combien coûtait le lapin en 1960 ?

En 1960, le lapin coûtait 6,17 F le kilo, soit 0,94 € (estimation). Corrigé de l'inflation, cela représente 11,58 € de 2025.

En quelle année le prix du lapin a-t-il été le plus élevé ?

En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix du lapin a atteint son plus haut en 1978 : 14,29 € de 2025, pour un prix de l'époque de 22,58 F. Son plus bas date de 1999 (9,99 € de 2025).

Le prix du lapin a-t-il augmenté plus vite que l'inflation ?

De 1960 à 2025, le prix du lapin a été multiplié par 14, et l'ensemble des prix par 12. Il a donc augmenté plus vite que l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 3,9 h à 68 min.

Les prix du lapin sont-ils tous mesurés ?

L'INSEE a publié un prix moyen du lapin de 1992 à 2025. En dehors de cette période, le prix est une estimation : avant 1992, il est reconstitué avec l'indice INSEE « Lapins, gibiers ». Ces années sont signalées par † sur le site.

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