Combien coûtait le lapin en 1991 ?
En 1991, le lapin coûtait en moyenne 45,97 F le kilo, soit 7,01 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du lapin que depuis 1992. Pour 1991, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Lapins, gibiers », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1991 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 12,18 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lapin était donc en 1991 9,4 % moins cher qu'en 2025 (13,44 €).
Il fallait 85 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 68 min en 2025 : l'effort a baissé de 20 %.
Évolution du prix autour de 1991
Par rapport à 1990, le prix est en hausse de 5,8 %, pour une inflation de +3,2 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1981 à 1991, le lapin passe de 29,84 F à 45,97 F (+54 %), quand l'inflation cumulée atteint +67 %.
En euros constants, 1991 se classe 33e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1978, 14,29 € de 2025 ; plus bas : 1999, 9,99 €).