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Lapin · 1971

Prix du lapin en 1971

1 kg de lapin entier

10,61 F†soit 1,62 €le kilo en 1971
En euros de 2025
12,71 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
169 min
au SMIC brut de 1971
Sur un an
+8,4 %
inflation : +5,5 %
Estimation : reconstituée depuis l'indice « Lapins, gibiers »

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

10,61 F en 1971, en francs (1,62 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1971 vaut 1,20 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

12,71 € de 2025 : le prix de 1971 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

169 min de travail au SMIC brut de 1971 (3,76 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, le lapin était moins cher en 1971 qu'en 2025 (−5,4 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le kilo (169 min contre 68 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait le lapin en 1971 ?

En 1971, le lapin coûtait en moyenne 10,61 F le kilo, soit 1,62 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.

Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du lapin que depuis 1992. Pour 1971, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Lapins, gibiers », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.

Combien vaudrait ce prix de 1971 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 12,71 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lapin était donc en 1971 5,4 % moins cher qu'en 2025 (13,44 €).

Il fallait 169 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 68 min en 2025 : l'effort a baissé de 60 %.

Évolution du prix autour de 1971

Par rapport à 1970, le prix est en hausse de 8,4 %, pour une inflation de +5,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 1961 à 1971, le lapin passe de 5,96 F à 10,61 F (+78 %), quand l'inflation cumulée atteint +52 %.

En euros constants, 1971 se classe 19e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1978, 14,29 € de 2025 ; plus bas : 1999, 9,99 €).

€ de 202505101520196019651970197519801986
Prix du lapin de 1960 à 1986 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 1966 à 1976, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix du lapin en 19668,13 F†12,36 €4,0 h
Prix du lapin en 19678,41 F†12,45 €3,9 h
Prix du lapin en 19688,75 F†12,40 €3,2 h
Prix du lapin en 19699,34 F†12,44 €177 min
Prix du lapin en 19709,78 F†12,37 €173 min
197110,61 F†12,71 €169 min
Prix du lapin en 197211,49 F†12,96 €164 min
Prix du lapin en 197312,57 F†13,23 €152 min
Prix du lapin en 197414,35 F†13,27 €141 min
Prix du lapin en 197516,11 F†13,33 €133 min
Prix du lapin en 197618,25 F†13,77 €131 min

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D'autres prix en 1971

ProduitPrix en 1971
Prix du rumsteck en 19711 kg de rumsteck20,99 F†
Prix de l'entrecôte en 19711 kg d'entrecôte18,62 F†
Prix du faux-filet en 19711 kg de faux-filet20,90 F†
Prix du filet de bœuf en 19711 kg de filet de bœuf33,63 F†
Prix de la côte de bœuf en 19711 kg de côte de bœuf avec os16,55 F†
Prix de la bavette en 19711 kg de bifteck dans la bavette18,99 F†
Prix de l'escalope de veau en 19711 kg d'escalope de veau22,19 F†
Prix du rôti de veau en 19711 kg de rôti de veau (noix, sous-noix)19,53 F†
Prix du foie de veau en 19711 kg de foie de veau frais33,04 F†
Prix du gigot d'agneau en 19711 kg de gigot d'agneau raccourci18,88 F†
Prix des côtes d'agneau en 19711 kg de côtes d'agneau découvertes20,08 F†
Prix du rôti de porc en 19711 kg de rôti de porc dans le filet14,69 F†
Prix de l'échine de porc en 19711 kg d'échine de porc avec os11,21 F†
Prix du jambon en 19711 kg de jambon19,34 F†
Prix de la baguette en 19711 baguette de 250 g0,60 F†
Prix de l'essence en 19711 litre de super sans plomb 981,11 F†
Prix du lait en 19711 litre de lait pasteurisé entier1,27 F†
Prix du beurre en 19711 plaquette de beurre extra fin (250 g)3,21 F†
Prix du café en 19711 tasse de café au comptoir, puis en salle0,66 F†
Prix du sucre en 19711 kg de sucre en morceaux1,60 F†
Prix du fioul en 19711 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,29 F†
Prix de la coupe homme en 19711 shampooing et coupe mode pour homme13,89 F†
Prix de l'heure de garage en 19711 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise26,31 F†