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Endives · 2020

Prix des endives en 2020

1 kg d'endives

3,25 €le kilo en 2020
En euros de 2025
3,75 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
19 min
au SMIC brut de 2020
Sur un an
+4,8 %
inflation : +0,5 %
Prix moyen mesuré par l'INSEEValeur interpolée

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

3,25 € en 2020. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2020 vaut 1,15 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

3,75 € de 2025 : le prix de 2020 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

19 min de travail au SMIC brut de 2020 (10,15 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, les endives étaient moins chères en 2020 qu'en 2025 (−4,7 %), et il fallait travailler moins longtemps pour payer le kilo (19 min contre 20 min). Comprendre les trois chiffres

Combien coûtaient les endives en 2020 ?

En 2020, les endives coûtaient en moyenne 3,25 € le kilo.

L'INSEE n'a pas publié ce prix pour 2020 : la valeur est interpolée entre 2019 et 2021.

Combien vaudrait ce prix de 2020 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 3,75 € de 2025. En pouvoir d'achat, les endives étaient donc en 2020 4,7 % moins chères qu'en 2025 (3,94 €).

Il fallait 19 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 20 min en 2025 : l'effort a augmenté de 3,6 %.

Évolution du prix autour de 2020

Par rapport à 2019, le prix est en hausse de 4,8 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2010 à 2020, les endives passent de 2,49 € à 3,25 € (+31 %), quand l'inflation cumulée atteint +11 %.

En euros constants, 2020 se classe 5e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 4,99 € de 2025 ; plus bas : 2005, 2,85 €).

En 2020, la crise sanitaire perturbe les relevés de prix : l'INSEE n'a pas publié plusieurs prix moyens cette année-là. Tous les prix en 2020

€ de 202502,557,5102005200820102012201420162018202020222025
Prix des endives de 2005 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2015 à 2025, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix des endives en 20152,63 €3,18 €16 min
Prix des endives en 20162,66 €3,21 €17 min
Prix des endives en 20172,80 €3,35 €17 min
Prix des endives en 20182,84 €3,33 €17 min
Prix des endives en 20193,10 €3,60 €19 min
20203,25 €3,75 €19 min
Prix des endives en 20213,40 €3,86 €20 min
Prix des endives en 20223,25 €3,51 €18 min
Prix des endives en 20234,11 €4,23 €22 min
Prix des endives en 20244,94 €4,99 €25 min
Prix des endives en 20253,94 €3,94 €20 min

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D'autres prix en 2020

ProduitPrix en 2020
Prix des pommes de terre en 20201 kg de pommes de terre de conservation1,61 €
Prix des pommes de terre nouvelles en 20201 kg de pommes de terre nouvelles2,70 €
Prix des tomates en 20201 kg de tomates3,08 €
Prix des carottes en 20201 kg de carottes1,70 €
Prix des courgettes en 20201 kg de courgettes2,39 €
Prix des haricots verts en 20201 kg de haricots verts5,39 €
Prix des poireaux en 20201 kg de poireaux2,68 €
Prix des oignons en 20201 kg d'oignons2,45 €
Prix des champignons de Paris en 20201 kg de champignons de Paris4,89 €
Prix des poivrons en 20201 kg de poivrons3,74 €
Prix de la baguette en 20201 baguette de 250 g0,89 €
Prix de l'essence en 20201 litre de super sans plomb 981,42 €
Prix du gazole en 20201 litre de gazole1,27 €
Prix du lait en 20201 litre de lait pasteurisé entier1,20 €†
Prix du beurre en 20201 plaquette de beurre extra fin (250 g)2,19 €†
Prix du café en 20201 tasse de café au comptoir, puis en salle1,61 €†
Prix du demi de bière en 20201 demi de bière blonde3,03 €
Prix de l'entrecôte en 20201 kg d'entrecôte25,31 €
Prix du jambon en 20201 kg de jambon16,40 €
Prix du steak haché en 20201 kg de steak haché12,04 €†
Prix des pommes en 20201 kg de pommes2,83 €
Prix du sucre en 20201 kg de sucre en morceaux0,99 €†
Prix du fioul en 20201 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,92 €
Prix du baril de pétrole en 20201 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres36,58 €
Prix de la coupe homme en 20201 shampooing et coupe mode pour homme21,95 €†
Prix de l'heure de garage en 20201 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise87,74 €