Combien coûtaient les endives en 2008 ?
En 2008, les endives coûtaient en moyenne 2,21 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2008 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 2,87 € de 2025. En pouvoir d'achat, les endives étaient donc en 2008 27 % moins chères qu'en 2025 (3,94 €).
Il fallait 15 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 20 min en 2025 : l'effort a augmenté de 29 %.
Évolution du prix autour de 2008
Par rapport à 2007, le prix est en baisse de 3,9 %, pour une inflation de +2,8 % : il évolue nettement moins vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1998 à 2008, les endives passent de 12,33 F (1,88 €) à 2,21 € (+18 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2008 se classe 27e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 4,99 € de 2025 ; plus bas : 2005, 2,85 €).
En 2008, le prix du pétrole atteint un record en juillet, avant la crise financière de l'automne. Tous les prix en 2008