Combien coûtaient les endives en 2012 ?
En 2012, les endives coûtaient en moyenne 2,61 € le kilo.
Combien vaudrait ce prix de 2012 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 3,20 € de 2025. En pouvoir d'achat, les endives étaient donc en 2012 19 % moins chères qu'en 2025 (3,94 €).
Il fallait 17 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 20 min en 2025 : l'effort a augmenté de 18 %.
Évolution du prix autour de 2012
Par rapport à 2011, le prix est en hausse de 13 %, pour une inflation de +2,0 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2002 à 2012, les endives passent de 2,45 € à 2,61 € (+6,5 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2012 se classe 14e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 4,99 € de 2025 ; plus bas : 2005, 2,85 €).