Combien coûtait le beurre en 1989 ?
En 1989, le beurre coûtait en moyenne 8,75 F la plaquette de 250 g, soit 1,33 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du beurre que depuis 1992. Pour 1989, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Beurres », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1989 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 2,47 € de 2025. En pouvoir d'achat, le beurre était donc en 1989 17 % moins cher qu'en 2025 (2,99 €).
Il fallait 18 min de SMIC brut pour payer la plaquette de 250 g, contre 15 min en 2025 : l'effort a baissé de 15 %.
Évolution du prix autour de 1989
Par rapport à 1988, le prix est en hausse de 5,9 %, pour une inflation de +3,6 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1979 à 1989, le beurre passe de 5,17 F à 8,75 F (+69 %), quand l'inflation cumulée atteint +102 %.
En euros constants, 1989 se classe 33e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1960, 4,28 € de 2025 ; plus bas : 2013, 2,02 €).