0,58 F en 1960, en francs (0,09 € au taux de conversion). Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 franc de 1960 vaut 1,88 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.
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Les euros constants
Était-ce cher, par rapport au reste ?
1,09 € de 2025 : le prix de 1960 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques. Attention : diviser par 6,55957 convertit les francs, mais ne corrige pas l'inflation.
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Le temps de SMIC
Combien d'effort pour se l'offrir ?
22 min de travail au SMIG brut de 1960 (1,59 F de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.
En euros constants, le lait demi-écrémé était moins cher en 1960 qu'en 2025 (−5,5 %), mais il fallait travailler plus longtemps pour payer le litre (22 min contre 5,8 min). Comprendre les trois chiffres
Combien coûte le lait demi-écrémé ? Ce qu'il faut retenir
En 2025, le lait demi-écrémé coûte en moyenne 1,16 € le litre en France. En 1960, il fallait payer 0,58 F, soit 0,09 € (estimation).
Le prix a été multiplié par 13 en 65 ans, pendant que l'ensemble des prix l'était par 12 : le lait demi-écrémé a donc augmenté plus vite que l'inflation.
En temps de travail, il représentait 22 min de SMIG en 1960, contre 5,8 min de SMIC en 2025.
Avant 1992, les prix sont des estimations (†) reconstituées à partir de l'indice INSEE « Lait frais » : l'INSEE ne publie de prix moyen du lait demi-écrémé que depuis 1992.
Après 2019, l'INSEE a cessé de publier ce prix moyen : de 2020 à 2025, les prix sont des estimations (†) prolongées avec l'indice INSEE « Lait demi-écrémé ou écrémé ».
Aussi recherché comme : lait UHT, brique de lait.
En euros constants 2025 (corrigés de l'inflation). Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.
Prix du lait demi-écrémé année par année, de 1960 à 2025
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Questions fréquentes sur le prix du lait demi-écrémé
Combien coûte le lait demi-écrémé aujourd'hui ?
En 2025, le lait demi-écrémé coûte en moyenne 1,16 € le litre en France (estimation prolongée à partir de l'indice des prix INSEE). Il faut 5,8 min de travail au SMIC brut pour payer le litre.
Combien coûtait le lait demi-écrémé en 1960 ?
En 1960, le lait demi-écrémé coûtait 0,58 F le litre, soit 0,09 € (estimation). Corrigé de l'inflation, cela représente 1,09 € de 2025.
En quelle année le prix du lait demi-écrémé a-t-il été le plus élevé ?
En euros constants (corrigés de l'inflation), le prix du lait demi-écrémé a atteint son plus haut en 2024 : 1,16 € de 2025, pour un prix de l'époque de 1,15 €. Son plus bas date de 2006 (0,89 € de 2025).
Le prix du lait demi-écrémé a-t-il augmenté plus vite que l'inflation ?
De 1960 à 2025, le prix du lait demi-écrémé a été multiplié par 13, et l'ensemble des prix par 12. Il a donc augmenté plus vite que l'inflation ; en temps de travail au salaire minimum, il est passé de 22 min à 5,8 min.
Les prix du lait demi-écrémé sont-ils tous mesurés ?
L'INSEE a publié un prix moyen du lait demi-écrémé de 1992 à 2019. En dehors de cette période, le prix est une estimation : avant 1992, il est reconstitué avec l'indice INSEE « Lait frais » ; après 2019, l'INSEE ayant arrêté la série, il est prolongé avec l'indice « Lait demi-écrémé ou écrémé ». Ces années sont signalées par † sur le site.