Combien coûtait le lait demi-écrémé en 2011 ?
En 2011, le lait demi-écrémé coûtait en moyenne 0,75 € le litre.
Combien vaudrait ce prix de 2011 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 0,94 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait demi-écrémé était donc en 2011 19 % moins cher qu'en 2025 (1,16 €).
Il fallait 5,0 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 5,8 min en 2025 : l'effort a augmenté de 17 %.
Évolution du prix autour de 2011
Par rapport à 2010, le prix est en hausse de 4,2 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2001 à 2011, le lait demi-écrémé passe de 4,26 F (0,65 €) à 0,75 € (+15 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2011 se classe 56e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 1,16 € de 2025 ; plus bas : 2006, 0,89 €).