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Emmental · 2011

Prix de l'emmental en 2011

1 kg d'emmental français

8,49 €le kilo en 2011
En euros de 2025
10,62 €
corrigé de l'inflation
Temps de travail
57 min
au SMIC brut de 2011
Sur un an
+1,7 %
inflation : +2,1 %
Prix moyen mesuré par l'INSEE

Mode d'emploi

Comment lire ces chiffres

1

Le prix de l'époque

Combien affichait l'étiquette ?

8,49 € en 2011. Utile pour se souvenir, trompeur pour comparer : 1 euro de 2011 vaut 1,25 € d'aujourd'hui, la monnaie a perdu de sa valeur.

2

Les euros constants

Était-ce cher, par rapport au reste ?

10,62 € de 2025 : le prix de 2011 traduit en monnaie d'aujourd'hui grâce à l'indice des prix de l'INSEE. C'est la bonne base pour comparer deux époques.

3

Le temps de SMIC

Combien d'effort pour se l'offrir ?

57 min de travail au SMIC brut de 2011 (9,02 € de l'heure). C'est la mesure la plus concrète du pouvoir d'achat, parce qu'elle tient compte de l'évolution des salaires, pas seulement des prix.

En euros constants, l'emmental coûtait à peu près autant en 2011 qu'en 2025, et il fallait à peu près le même temps de travail pour payer le kilo. Comprendre les trois chiffres

Combien coûtait l'emmental en 2011 ?

En 2011, l'emmental coûtait en moyenne 8,49 € le kilo.

Combien vaudrait ce prix de 2011 aujourd'hui ?

Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 10,62 € de 2025. En pouvoir d'achat, l'emmental était donc en 2011 3,0 % moins cher qu'en 2025 (10,94 €).

Il fallait 57 min de SMIC brut pour payer le kilo, contre 55 min en 2025 : un effort presque identique.

Évolution du prix autour de 2011

Par rapport à 2010, le prix est en hausse de 1,7 %, pour une inflation de +2,1 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.

Sur dix ans, de 2001 à 2011, l'emmental passe de 52,08 F (7,94 €) à 8,49 € (+6,9 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.

En euros constants, 2011 se classe 55e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 1978, 13,82 € de 2025 ; plus bas : 2021, 9,79 €).

€ de 2025051015201996200020052010201520202025Euro
Prix de l'emmental de 1996 à 2025 en euros constants 2025. Pointillés : valeurs reconstituées. Source : INSEE.

De 2006 à 2016, année par année

AnnéePrix de l'époqueEn € de 2025Temps de SMIC
Prix de l'emmental en 20068,25 €11,17 €61 min
Prix de l'emmental en 20078,28 €11,05 €59 min
Prix de l'emmental en 20089,04 €11,73 €63 min
Prix de l'emmental en 20098,62 €11,18 €59 min
Prix de l'emmental en 20108,35 €10,66 €57 min
20118,49 €10,62 €57 min
Prix de l'emmental en 20128,54 €10,48 €55 min
Prix de l'emmental en 20138,44 €10,26 €54 min
Prix de l'emmental en 20148,59 €10,39 €54 min
Prix de l'emmental en 20158,39 €10,15 €52 min
Prix de l'emmental en 20168,32 €10,04 €52 min

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D'autres prix en 2011

ProduitPrix en 2011
Prix du lait en 20111 litre de lait pasteurisé entier1,26 €
Prix du lait demi-écrémé en 20111 litre de lait UHT demi-écrémé0,75 €
Prix du beurre en 20111 plaquette de beurre extra fin (250 g)1,67 €
Prix du camembert en 20111 camembert de Normandie (250 g)1,74 €
Prix des yaourts en 20114 yaourts nature (500 g)0,68 €
Prix des petits-suisses en 2011Petits-suisses nature 40 % (180 g)0,57 €
Prix de la baguette en 20111 baguette de 250 g0,86 €
Prix de l'essence en 20111 litre de super sans plomb 981,55 €
Prix du gazole en 20111 litre de gazole1,35 €
Prix du café en 20111 tasse de café au comptoir, puis en salle1,40 €
Prix du demi de bière en 20111 demi de bière blonde2,54 €
Prix de l'entrecôte en 20111 kg d'entrecôte21,09 €
Prix du jambon en 20111 kg de jambon13,84 €
Prix du steak haché en 20111 kg de steak haché9,97 €
Prix des pommes en 20111 kg de pommes2,30 €
Prix des pommes de terre en 20111 kg de pommes de terre de conservation1,45 €
Prix des tomates en 20111 kg de tomates2,57 €
Prix du sucre en 20111 kg de sucre en morceaux1,39 €
Prix du fioul en 20111 litre de fioul (livraison de 1 000 litres)0,89 €
Prix du baril de pétrole en 20111 baril de pétrole brut Brent (159 litres), cours de Londres79,72 €
Prix de la coupe homme en 20111 shampooing et coupe mode pour homme19,34 €
Prix de l'heure de garage en 20111 heure de main-d'œuvre mécanique, TVA comprise68,39 €