Combien coûtait le lait demi-écrémé en 1990 ?
En 1990, le lait demi-écrémé coûtait en moyenne 3,92 F le litre, soit 0,60 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Ce prix est une estimation : l'INSEE ne publie de prix moyen du lait demi-écrémé que depuis 1992. Pour 1990, il est reconstitué à partir de l'évolution de l'indice des prix « Lait frais », en partant du prix mesuré en 1992. L'ordre de grandeur est fiable, pas le centime.
Combien vaudrait ce prix de 1990 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 1,07 € de 2025. En pouvoir d'achat, le lait demi-écrémé était donc en 1990 7,4 % moins cher qu'en 2025 (1,16 €).
Il fallait 7,6 min de SMIC brut pour payer le litre, contre 5,8 min en 2025 : l'effort a baissé de 23 %.
Évolution du prix autour de 1990
Par rapport à 1989, le prix est en hausse de 2,9 %, pour une inflation de +3,4 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1980 à 1990, le lait demi-écrémé passe de 2,08 F à 3,92 F (+88 %), quand l'inflation cumulée atteint +84 %.
En euros constants, 1990 se classe 15e sur 66 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2024, 1,16 € de 2025 ; plus bas : 2006, 0,89 €).
En 1990, la guerre du Golfe fait remonter le prix du pétrole. Tous les prix en 1990