Combien coûtaient les huîtres en 2009 ?
En 2009, les huîtres coûtaient en moyenne 6,33 € la douzaine.
Combien vaudrait ce prix de 2009 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 8,21 € de 2025. En pouvoir d'achat, les huîtres étaient donc en 2009 22 % moins chères qu'en 2025 (10,50 €).
Il fallait 43 min de SMIC brut pour payer la douzaine, contre 53 min en 2025 : l'effort a augmenté de 22 %.
Évolution du prix autour de 2009
Par rapport à 2008, le prix est en hausse de 0,2 %, pour une inflation de +0,1 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 1999 à 2009, les huîtres passent de 29,71 F (4,53 €) à 6,33 € (+40 %), quand l'inflation cumulée atteint +19 %.
En euros constants, 2009 se classe 17e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2014, 11,94 € de 2025 ; plus bas : 1998, 6,93 €).