Combien coûtaient les huîtres en 1999 ?
En 1999, les huîtres coûtaient en moyenne 29,71 F la douzaine, soit 4,53 € une fois converti au taux de 6,55957 F pour 1 €.
Combien vaudrait ce prix de 1999 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 6,97 € de 2025. En pouvoir d'achat, les huîtres étaient donc en 1999 34 % moins chères qu'en 2025 (10,50 €).
Il fallait 44 min de SMIC brut pour payer la douzaine, contre 53 min en 2025 : l'effort a augmenté de 20 %.
Évolution du prix autour de 1999
Par rapport à 1998, le prix est en hausse de 1,1 %, pour une inflation de +0,5 % : il évolue un peu plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
En euros constants, 1999 se classe 27e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2014, 11,94 € de 2025 ; plus bas : 1998, 6,93 €).
En 1999, l'euro devient la monnaie officielle au 1er janvier, au taux fixe de 6,55957 F pour 1 €, mais les pièces et billets restent en francs. Tous les prix en 1999