Combien coûtaient les huîtres en 2015 ?
En 2015, les huîtres coûtaient en moyenne 9,86 € la douzaine.
Combien vaudrait ce prix de 2015 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 11,93 € de 2025. En pouvoir d'achat, les huîtres étaient donc en 2015 14 % plus chères qu'en 2025 (10,50 €).
Il fallait 62 min de SMIC brut pour payer la douzaine, contre 53 min en 2025 : l'effort a baissé de 14 %.
Évolution du prix autour de 2015
Par rapport à 2014, le prix est en baisse de 0,1 %, pour une inflation de 0,0 % : il évolue au même rythme que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2005 à 2015, les huîtres passent de 5,69 € à 9,86 € (+73 %), quand l'inflation cumulée atteint +14 %.
En euros constants, 2015 se classe 2e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2014, 11,94 € de 2025 ; plus bas : 1998, 6,93 €).