Combien coûtaient les huîtres en 2010 ?
En 2010, les huîtres coûtaient en moyenne 7,27 € la douzaine.
Combien vaudrait ce prix de 2010 aujourd'hui ?
Corrigé de l'inflation, ce prix vaut 9,28 € de 2025. En pouvoir d'achat, les huîtres étaient donc en 2010 12 % moins chères qu'en 2025 (10,50 €).
Il fallait 49 min de SMIC brut pour payer la douzaine, contre 53 min en 2025 : l'effort a augmenté de 7,7 %.
Évolution du prix autour de 2010
Par rapport à 2009, le prix est en hausse de 15 %, pour une inflation de +1,5 % : il évolue nettement plus vite que l'ensemble des prix cette année-là.
Sur dix ans, de 2000 à 2010, les huîtres passent de 30,50 F (4,65 €) à 7,27 € (+56 %), quand l'inflation cumulée atteint +18 %.
En euros constants, 2010 se classe 16e sur 28 années, de la plus chère à la moins chère (record : 2014, 11,94 € de 2025 ; plus bas : 1998, 6,93 €).